Texto: assessoria do deputado Sergio Victor O produtor de queijo artesanal está fora ou tem muita dificuldade de se formalizar no Brasil. As barreiras de entrada são muito altas e atendem mais quem
Atualmente, a comercialização de produtos artesanais é limitada ao município ou próprio estado onde o alimento é produzido e inspecionado. Para que o produto possa ser comercializado fora do estado, a regra está